So schön ist es auf dem Münstermarkt: Ireneus Frost zeigt Bilder frühmorgens auf dem Markt und erlaubt einen Blick in die Küche wo seine handgemachten Spezialitäten entstehen: Marmelade, Fruchtaufstrich, Senf, Essig, Demiglace und einiges mehr.
In der Küche: MünsterkirschenMünsterkirschen ist eines meiner Lieblingsrezepte. Die Verbindung aus Badischem Rotwein und Schwarzwälder Sauerkirschen passt perfekt.
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Impressionen vom Freiburger MünstermarktDer Freiburger Münstermarkt ist mein liebster Ort: Morgens die Ruhe, Mittags das bunte Treiben und immer wieder neue Menschen. |